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究竟大连海参哪家好?这里对比一下

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究竟大连海参哪家好?这里对比一下

发布日期:2018-05-15 作者: 点击:

  海参以海底有机物质和微小动植 物为饵料,由于海底的食品少得可怜,所以为了填饱肚子,海参每天要吞吐大量泥沙, 一只海参每年吞吐泥沙量为36.9升,所以生长极其缓慢,这也正是其珍贵的原因之一。


  海参的生命力很强,从0-28℃都能泰然处之,甚至放在冰水中也无所谓,一旦冰块融化仍安然无恙。但水温调至20℃时它们就到沉到深海,栖息在安全的礁石下,不吃不动 进行长达3个月之久的夏眠。


  刺参在海参中Z具营养价值,人们对其的需求量是日益增长,食用刺参已成为人们生活品味的象征。但因刺参对生长海域环境要求很高,且生长速度较慢,大连海参哪家好?因而刺参产量非常有限,市售质优的干品一斤常在千元以上,渔民"宁买八百元的原参三两,不买三百元的挂盐参一斤"的做法,足以见得刺参的难求之势。


  有些人觉得吃鲜活海参是不是更有营养?海参哪家好?其实吃鲜活海参确实使得营养得到了大的保留,但是这种方法并不推崇,因为生吃海参不卫生,鲜活海参可能携带细菌甚至病毒,常吃未经处理的鲜活海参,有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。


  海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等水果含有较多的鞣酸,同时食用,会发生化学反应生成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。海参还不宜与甘草同服。如果不能分清哪些水果是酸性水果,那一般在食用海参2小时左右时间内不要食用水果就可以了。

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