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常吃的人都知道大连海参哪家好

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常吃的人都知道大连海参哪家好

发布日期:2018-04-08 作者: 点击:

  吃海参,以每天一个(80~100头)为适宜。海参是补品,不能当饭吃,切莫多多益善。有些人病人在手术后想让自己身体早日康复,一天要吃四五个海参,吃多了反而吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担。


  人体首先需要的是能量、蛋白质等基本营养素,在基本饮食保证的情况下,海参才作为补品发挥作用。大连海参哪家好?由于海参含有的特殊成分,使其营养价值丰富,是其他食物无法与之相媲美的。


  海参特有的活性物质海参素,对多种真菌有显著的抑制作用,能提高人体的免疫力,增强抵抗疾病的能力。海参提高人体免疫力,增强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合易感冒、体质虚弱的老年人和年轻人等亚健康人群。


  科学研究证实,活海参经上述加工工艺被食用后,因人体消化能力有限,无法完全分解海参蛋白大分子物质,又可能有20%的营养物质不能被人体吸收,穿肠而过又被浪费掉,亚健康、体弱多病、术后恢复等人群吸收利用率则更低。海参在加工过程中有一部分营养会损失掉,因此有人认为鲜活海参直接生吃可以达到营养不损失,而且还有额外的“鲜味”,其实这样的说法根本就不科学。


  现代科学研究证明,海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分:其中蛋白质含量高达55%以上,18种氨基酸?;撬?、硫酸软骨素、海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,含有钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等到元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素,海参不含胆固醇。


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